27 | SHOPPING CENTERS TODAY RUSSIA | NOVEMBER 2018
Foodhallen, Амстердам
Европейское подразделение Cushman & Wakefield выпустило исследование стремительно вошедшего в моду на континенте нового формата — фудхоллов. Эксперты рассмотрели более 100 примеров действующих объектов и ещё около 200 фудхоллов, готовых к вводу в ближайшее время.
Hala Koszyki, Варшава
Ивонн Корт, Партнер и руководитель международного консалтинга, сектор ритейла и досуга компании Cushman & Wakefield
Ф
удхоллы – чуть ли не самая горячая тема для торговой недвижимости США. Европу эта лихорадка до недавних пор обходила стороной, но в последние годы эта концепция получила огромную популярость и на континенте. Это случилось не за одну ночь
От фудкортов к фудхоллам: в Европе вошёл в моду новый формат
— крупные продовольственные рынки с небольшими открытыми кафе существуют здесь на протяжение веков. Часто они размещаются в не слишком хорошо отремонтированных помещениях, в неблагополучных районах — и при этом сохраняют из поколения в поколение лояльную аудиторию.