До последнего времени в Санкт-Петербурге постоянные гастромаркеты отсутствовали. Дело ограничивалось фестивалями типа «О, да! Еда!», неоднократно проходившего в «Охта Молле». Количество его посетителей в среднем колебалось вокруг цифры 38 000 человек.
В 2018 году, во многом благодаря чемпионату мира по футболу, Северную столицу посетили 8,5 млн туристов. Высокий сезон продолжался с конца мая по начало сентября. Сезонность потока учли ресторанные группы Italy Group и Dreamteam, которые летом 2018 года организовали фуд-маркет на главной ресторанной улице Санкт-Петербурга. 12 корнеров Mercato Locale расположились на парковке «Владимирского пассажа». Летний маркет посетили за время его работы больше 30 000 человек.
Арт-пространство «Севкабель Порт» с конца прошлого года организует рынки выходного дня в рамках проекта #онипожратьлюбят Ксении Дубяго. В 2019 году это мероприятие впервые прошло на Долгоозёрном рынке. А весной в Питере открылся первый гастромаркет — проект розничной сети «Лосево» на Петровском проспекте. Общая площадь монобрендового пространства, включающего мини-рынок, кухню и кафе, составляет 300 кв. м.
Василеостровский (Андреевский) рынок
Фуд-холл Василеостровского рынка фактически представляет собой уменьшенную копию столичного Даниловского. Здесь нет зонирования по концепциям или оформительского размаха «Депо»: корнеры упакованы в ограниченное пространство очень плотно, а большая часть посадочных мест вынесена во двор (впрочем, есть здесь и симпатичный балкон со столиками). Судя по длине очередей, наибольшим успехом пользуется не местная сеть, а уже покоривший Москву вьетнамский корнер Bò. Одна из стен оформлена фирменным граффити популярного автора интернет-комиксов Duran. Уютно, но пока скромно и, пожалуй, даже тесно. Но площадь и возможности для роста — как концептуального, так и чисто физического — есть.